15 Alimentos que pueden ayudar a preservar tu memoria

15 Alimentos que pueden ayudar a preservar tu memoria

Llevar una dieta saludable es importante para el bienestar general, pero podría ser incluso más beneficioso para prevenir y retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer. La dieta no es el único factor de prevención; Hay que tener en cuenta otras cosas, como la genética, el estrés y la estimulación mental. Comer estos alimentos para el cerebro junto con mantener un horario de sueño regular, controlar el estrés e incluir la estimulación mental, como completar acertijos o aprender un nuevo idioma, puede ser parte de mantener una buena salud mental. Come estos “alimentos para el cerebro” principales para obtener poderes potenciales para estimular la memoria.

1. Nueces y semillas

Los frutos secos como las nueces, las almendras y los cacahuetes, así como las semillas de girasol y calabaza, son alimentos para el cerebro ricos en proteínas y ácidos grasos omega. La proteína es la segunda materia más grande del cerebro, solo superada por el agua, por lo que es importante nutrir el cerebro con alimentos ricos en proteínas. Las proteínas ayudan a las neuronas del cerebro a comunicarse entre sí a través de neurotransmisores que están hechos de aminoácidos. Los aminoácidos también se encuentran en las proteínas, sin mencionar que están llenos de ácidos grasos omega 3 y 6. Estas son grasas esenciales que nuestro cuerpo no produce, pero que necesitamos consumir. Los ácidos grasos omega ayudan en la construcción de células para mantener la función normal del cerebro, además de ayudar con el almacenamiento de nuevos recuerdos a través de la creación de sinapsis o conexiones dentro del cerebro.

2. Salmón

El pescado azul, como el salmón, tiene un alto contenido de omega 3 y, en particular, de DHA, un componente del cerebro que mejora la función cerebral. Se ha demostrado que una mayor ingesta de omega 3 mejora la memoria de los pacientes con Alzheimer.

3. Frijoles

Los frijoles son ricos en fibra, vitaminas B y ácidos grasos omega. La fibra ayuda a mantenerte satisfecho por más tiempo y crea una liberación gradual de azúcar, lo que ayuda a la concentración y la memoria para que puedas mantener un equilibrio en el flujo de trabajo a lo largo del día. Las vitaminas B ayudan a convertir un compuesto químico, la homocisteína, en otros químicos cerebrales importantes como la acetilcolina, que ayuda a crear nuevos recuerdos. Y por supuesto, los ácidos grasos omega son esenciales para el desarrollo y el sustento del cerebro.

4) Arándanos

Los arándanos y otras bayas oscuras son ricas en antioxidantes, convirtiéndolas en un poderoso alimento para el cerebro. También ayudan a combatir los cambios degenerativos en el cerebro y mejoran el funcionamiento neuronal y la comunicación.

5. Verduras de hoja verde oscura

Las verduras como la col rizada, las espinacas y el brócoli son ricas en vitamina E y ácido fólico. La vitamina E ayuda a proteger las membranas celulares contra los radicales libres. Los radicales libres son moléculas inestables que atacan las células dentro de nuestro cuerpo. Algunas causas de los radicales libres incluyen estrés, contaminación, radiación y alimentos procesados. El folato también se encuentra en las verduras de hojas verdes oscuras y ayudan al desarrollo normal del cerebro.

6. Carne roja magra

Las carnes rojas magras, como el solomillo, tienen un alto contenido de hierro. El hierro ayuda en la producción de neurotransmisores, así como también ayuda a las células sanguíneas a transportar oxígeno por todo el cuerpo, incluido el cerebro, lo que ayuda en la atención y la concentración. Esto puede ayudar a aprender cosas nuevas y se ha demostrado que la estimulación mental previene la enfermedad de Alzheimer.

7. Aguacates

Son ricos y cremosos, y están llenos de ácidos grasos omega, así como de vitamina E. Los ácidos grasos omega son esenciales para el crecimiento celular y el desarrollo del cerebro, y la vitamina E ayuda a proteger las membranas celulares de los radicales libres. La vitamina E también puede retrasar la progresión de enfermedades degenerativas, como el Alzheimer, a través de su protección, mantenimiento y reparación de las células dentro del cerebro.

8. Tomates

Los tomates son ricos en licopeno, que es un antioxidante. El licopeno regula los genes que influyen en la inflamación y regula el crecimiento celular dentro del cerebro.

9. Granos integrales

Los granos integrales contienen carbohidratos complejos, omega 3 y vitaminas B que apoyan la función normal del cerebro. Los carbohidratos complejos proporcionan un suministro constante de energía que regula el estado de ánimo y el comportamiento, además de ayudar en el aprendizaje y la memoria.

10. Col roja

La col roja es rica en antioxidantes. Estos antioxidantes ayudan a protegerse contra los radicales libres que atacan su ADN, proteínas y carbohidratos dentro del cuerpo. Algunos dicen que los radicales libres son los que conducen al envejecimiento e incluso pueden contribuir a la enfermedad de Alzheimer.

11. Arroz integral

El arroz integral está lleno de vitaminas B, que ayudan a convertir la homocisteína, un aminoácido, en importantes sustancias químicas del cerebro que se utilizan para aprender y crear nuevos recuerdos.

12. Té verde

El té verde está lleno de antioxidantes que ayudan a proteger contra los radicales libres. Los radicales libres son moléculas reactivas e inestables que atacan las células de tu cuerpo.

13. Vino tinto

No sólo sabe bien, sino que algunos estudios sugieren que también es bueno para ti. El vino tinto contiene un antioxidante llamado resveratrol. Este antioxidante ayuda a mejorar el flujo sanguíneo al cerebro y ayuda en la atención y la concentración. Recuerda: la moderación es clave a la hora de consumir alcohol. Estudios recientes sugieren que los adultos que beben una copa de vino al día pueden reducir su riesgo de enfermedad de Alzheimer.

14. Chocolate negro

El chocolate negro no solo es delicioso, sino que está repleto de antioxidantes que, como sabemos, protegen contra los radicales libres. También apoyan las funciones cognitivas y de aprendizaje del cerebro, lo que podría retrasar los efectos del Alzheimer.

15. Quinua

Los beneficios de la quinua son muy importantes para la memoria. Ya que es rica en  carbohidratos, hierro y vitaminas B. El cerebro utiliza hasta el 20 por ciento de los carbohidratos consumidos, que es mucho por ser solo el 2 por ciento de la masa corporal. Los carbohidratos complejos son alimento para el cerebro. Proporcionan un suministro constante de energía necesaria para el funcionamiento normal del cerebro. El hierro ayuda, además la sangre oxigena el organismo y es importante para la atención y la concentración. Las vitaminas B ayudan a crear sustancias químicas cerebrales que son importantes para crear recuerdos.

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