¿Qué es la grasa marrón y cómo ayuda a perder peso más rápido?

¿Qué es la grasa marrón y cómo ayuda a perder peso más rápido?

La pérdida de peso no es tarea fácil y el desafío número uno sigue siendo abordar la distribución de grasa en el cuerpo.

Si bien una buena estrategia de pérdida de peso requiere que adoptes una buena dieta y un régimen de entrenamiento, hay un error que muchas personas cometen y es ignorar un tipo específico de grasa corporal, lo que ralentiza el viaje de pérdida de peso.

Si bien la grasa es una de las más difíciles de eliminar, nuestros cuerpos tienen un tipo especial de grasa, que solo se encuentra en pequeñas cantidades y que es capaz de acelerar la quema de calorías, aumentar el metabolismo y finalmente ayudarnos a perder peso más rápido. Sin embargo, la única batalla sigue siendo que tienes que ‘activarla’ para que funcione.

¿Qué es la grasa marrón o grasa parda?

La grasa marrón o parda es un tipo especial de grasa corporal que al activarse genera calor lo cual ayuda a mantener la temperatura del cuerpo. Todos los mamíferos, incluidos los seres humanos, la tienen pero en diferentes cantidades. Este tipo de grasa está más presente en los bebés recién nacidos, con un 5% del total de la grasa corporal, sin embargo a medida que crecemos va disminuyendo. 

La grasa parda está localizada sobre todo alrededor de las arterias renales, de las arterias carótidas, del mediastino,del tiroides y en la zona axilar. 

¿Cómo activar la grasa marrón?

La exposición a la temperatura fría puede estimular la grasa marrón, pero temblar de frío no es divertido. Por tal motivo recientemente han surgido dietas que aprovecha estos descubrimientos como la dieta del hielo. Creada por Brian Weyner, la cual se basa en que el cuerpo necesita quemar calorías para poder derretir el hielo. También  Michael Symonds de la Escuela de Medicina de la Universidad de Nottingham, recomienda tomar sorbetes, helados, polos y cubitos de hielo.

El ejercicio también activa la transformación del tejido graso blanco en magro, así que ya sabes, sigue un estilo de vida más activo.

Comer las manzanas y peras con piel. Al parecer el ácido ursólico que estas contienen activa la grasa marrón.

La revista ‘Scientific Reports’ además ha publicado que una sola taza de café puede estimular la grasa marrón, la que ayuda a controlar el azúcar en sangre y prevenir la obesidad. 

¿Cómo se diferencia de otros tipos de grasa?

Nuestros cuerpos están formados por células grasas y los más comunes y visibles entre ellos son los glóbulos blancos, que se depositan alrededor de los vientres, los muslos y el estómago (es decir, todas las áreas que son comúnmente atacadas mientras se adelgaza). También son los más difíciles de eliminar. A diferencia de ellos, existe grasa marrón (generalmente vista alrededor del cuello, los hombros y la parte superior de los brazos) que quema calorías, en comparación con el almacenamiento. Según los estudios, la grasa marrón puede producir hasta trescientas veces más calor que otras células que queman grasa.

Por lo tanto, si estás buscando una manera rápida de quemar grasa, considera optimizar la grasa marrón en tu cuerpo, lo que equivale a un ejercicio de 30 minutos. Una vez activada, quema grasa y glucosa ‘blancas’ comunes para calentar el cuerpo.

¿Cómo activarla?

La clave para acelerar la pérdida de peso utilizando la grasa marrón es exponer el cuerpo a temperaturas frías, que pueden activar las células de grasa marrón, según un estudio realizado por investigadores del Instituto Nacional de Salud y publicado en la revista Diabetes.

Las temperaturas frías funcionan para cargar tu grasa marrón, lo que estabiliza tu metabolismo, aumenta el MSP (Metabolic SetPoint) y ayuda a perder peso. Metabolic SetPoint es un nivel cuando el cerebro comienza a ralentizar su actividad metabólica, lo que puede dificultar la pérdida de grasa. La grasa marrón, a diferencia de la grasa blanca, tiene un gasto energético extremadamente bajo a menos que sea estimulada por factores externos.

Cuando la grasa marrón se sobrealimenta, mejora la MSP y hace que su cuerpo sea un horno para quemar grasa y lo hace capaz de quemar calorías adicionales en el camino. Las temperaturas frías también exponen al cerebro a ser estimulado, distribuyen dopamina y funcionan mejor y aumentan la actividad a nivel celular.

¿Cómo ayuda la grasa marrón?

Una investigación japonesa de 2016 también concluyó que las personas que pasaron tiempo en temperaturas más frías (3-5 grados centígrados) pudieron estimular la activación de la grasa marrón y quemar grasa de una manera más rápida, que las que se apegaron a una estrategia de pérdida de peso regular. Por lo tanto, una buena manera de hacer esto y quemar grasa más fácilmente es intentar hacer ejercicio en temperaturas más frías, en lugar de un ambiente caliente.

Los expertos también dicen que seguir una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas también puede aumentar sus posibilidades de activar la grasa marrón, lo que puede optimizar la pérdida de peso, aunque todavía no hay evidencia que lo respalde.

También hay otros beneficios de apuntar a las células de grasa marrón. Mientras que la grasa blanca generalmente bloquea el flujo sanguíneo, se dice que la grasa marrón tiene propiedades para revertir la diabetes y controla la glucosa.

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